Honig-Rezepte
Tía Pili

 


Grillsoße

Zutaten
4 EL Wasser
1 Hot Chili
6 Esslöffel Tomatensauce
1/2 EL Zitronensaft
1 EL Olivenöl
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1 EL Salz
3 Esslöffel Honig

Bereitung

In einem Glas Mixer geben und alle Zutaten mahlen, bis eine glatte, leicht zu bewegen und cremige Sauce. Diese Sauce kann verwendet werden, um Grillfleisch zu erarbeiten, die zuvor durch Verschmieren Braten von Fleisch und dann leicht warm oder sogar ein Begleit zuvor gebratenes Fleisch werden. Wenn im Kühlschrank in einem geschlossenen Topf gespeichert sind, können 15 Tage dauern.


 

Honig-Rezepte

Tía Pili

Salat mit Käse und Honig

Zutaten (4 Personen)
Medien-Salat in Streifen geschnitten
250 Gramm
50g Rosinen
50 g gehobelte Mandeln und Toast
75 Oliven cc.de
2 EL Sherry-Essig
2 EL Honig
2 Esslöffel Muskatwein
Der Saft von 2 Zitronen
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Bereitung


Legen Sie eine Reihe von Kopfsalat in der Mitte jeder Platte, teilen Sie die Rosinen und Mandeln über Salat.
Machen Sie eine Vinaigrette Beitritt Olivenöl, Honig, süßer Wein, Zitronensaft und Essig, gut schlagen, Wasser in der Platte bilden eine dekorative Schnur.


Honig-Rezepte

Tía Pili

Lomo con cebolla y miel

Ingredientes (para 4 personas)
8 filetes de lomo
2 cebollas
2 cucharadas de miel
1/4 de litro de caldo de pollo
Aceite
Pimienta

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Bereitung
Zwiebeln schälen, schneiden, in einer Pfanne goldgelb, ein wenig Wasser und zu verlassen. Kochen, bis die Zwiebel wird gewildert. Zwiebel und Hühnerbrühe . Umrühren und reduzieren lassen für 5 Minuten, bis glatt Sauce.
Braten Sie das Filet in einer Pfanne mit Öl. Deckel mit Sauce und kandierten Zwiebeln reduzieren lassen für 2 Minuten. Servieren.


Honig-Rezepte

Tía Pili

Espinacas con bacalao y miel

Zutaten (4 Personen)
4 Kabeljaufilets
500 gr. Spinat
2 EL Mehl
250 ml Milch
2 EL Honig
1 Muskatnuss
Butter
Pfeffer
Salz

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Bereitung

Die Butter in einem Topf auf dem Feuer, das Mehl hinzufügen, sobald wir eine glatte Paste zu haben, auch heiße Milch nach und nach hinzufügen und unter ständigem Rühren. Wenn Sie die ganze Milch hinzugefügt haben, gießen Saft Kabeljau (vorher in kochendem Wasser aufgetaut), bis glatt, salpimiéntala Sauce und Muskat hinzufügen.

In eine Auflaufform Spinat mit ein wenig Sauce über die Kabeljaufilets gemischt platziert und decken mit der restlichen Soße. legen Sie sie in den Ofen auf 180 º C zuvor für 10 Minuten nach 3 bis 4 Minuten auf dem Grill.

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